■

寒い日にはアツアツホクホクの大根が食べたくなります・・・。
と、いうコトでイカ大根を作りました。イカ１ぱいを買ってきて作りましたよ。
ワタはパスタソースに使うためにとっておきました。墨袋も破かずに綺麗に捌けて良かったわぁ。
イカ捌くの楽しい。

残りはじっくり味を染み込ませます。楽しみ。