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せっかくオーブンがあるのだから、グラタンを作ってみました。
ベシャメルソースから。バターで小麦粉炒めて牛乳を少しずつ注いで伸ばして塩コショウします。だんだんソースらしくなっていくのが楽しい。並行してショートパスタ茹でます。マカロニが家に無かったので代用品で。
LOFTで買ってきたグラタン皿に具を入れて、ベシャメルソース入れてチーズかけてオーブンへ。
具は冷蔵庫と冷凍庫にあるもので。タマネギ、ジャガイモ、シーフードミックスを適当に。電子レンジで軽く火を通したり、解凍したり。

出来ましたが焼きがちょっと甘かった。もっと表面を焦がした方が良かったカシラ。でも中はアツアツで満腹。