せっかくオーブンがあるのだから、グラタンを作ってみました。 ベシャメルソースから。バターで小麦粉炒めて牛乳を少しずつ注いで伸ばして塩コショウします。だんだんソースらしくなっていくのが楽しい。並行してショートパスタ茹でます。マカロニが家に無か…

今日の午後は家の近くで会議。午前代休消化して、昼に起きて直行という誘惑に負けそうになりましたが、ちゃんと出勤して、昼食食べてから移動しました。 早く帰宅できるな、と思っていたら会議が盛り上がって結局19時ころ帰宅。