2009-05-24 ■ 花ムコ修行 今日は残ったアンチョビとドライトマトでオイルベースのパスタを作ってみました。 ・・・失敗。パスタを炒めちゃいけません。麺が固くなってボソボソじゃ。 あとニンニク焦がすわゆで汁を一気に加えるわで。雑にやっちゃダメですね。