2014-06-16から1日間の記事一覧

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花ムコ修行

昨日、新生姜を買ってきてガリを漬けてみたので、今日はアジを２尾捌いて丼にしましたよ。イナダのサクも購入。手前がイナダ。切っただけ。奥が捌いたアジ。今日は前より上手に皮がひけました。イナダ目立ちすぎ。寿司酢の配合もうまく行って満足。アジ…