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帰宅が遅くなったので、チャチャっと作りました。
プチトマト、モッツァレラ、バジルの冷製パスタです。

プチトマトを消費しようとするあまり、ちょっとバランス悪いです（笑）

作り方はカンタン。
１　プチトマトを半分に切ってボウルに入れ、塩胡椒してオリーブオイルと和えて冷蔵庫で寝かせます。
２　その間にお湯を沸かしてパスタを茹でます。
３　そろそろ茹で上がるかな？の前にバジルをちぎって１のボウルに入れて待機。
　　モッツァレラも一口サイズにしておきます。
４　パスタが茹で上がったら冷水で絞めて水気を切って、トマトとボウルで和えます。

味はカプレーゼだから無難ですな。冷蔵庫で寝かしている間に、塩がトマトの水分を吸いだしてトロリとしますな。
トマトのいくらかは、ソースらしくするためにもうちょい細かくして、潰し気味にオイルと和えても良かったかも。
十分塩味があるので、生ハムは無用だったかな。