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仕事が一段落した開放感から、肉を焼きたくなったのでステーキ焼きました。

アメリカ牛250グラムです。アンガスだそうです。
オージーみたく固くなくてウマー。
クレイジーソルトと黒胡椒だけで焼いても良かったのですが、バルサミコ酢と醤油、みりんででっち上げたソースをかけました。
付け合せにマッシュポテトも作ってみました。ちょっと塩が多かった。

アボカドの種から根が生えてきました。苦節１か月でようやく。
ってか生えてから伸びが早い。しばらく伸ばしたら土に植えてあげよう。
２号の栽培も始めようかなぁ？